秘制番茄烧鱼,口水都馋出来了

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发表于 2020-5-4 03:50:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

好久没吃鱼了。今天正好有空,下厨亲手做鱼,慰劳慰劳一下自己。

我真的弄不明白,为什么有好多人不喜欢吃鱼。放着这样的健康食品,美味佳肴,不吃真是太不识货了哦!据营养专家介绍:鱼肉里含有许多对人体有益的营养成分,这是其他肉类无法比拟的。就拿鱼皮里含的胶原蛋白来说,那可是美白皮肤和延缓衰老的好东西。为什么沿海地区的人得心血管疾病的几率要比内地的人少,这就是经常吃鱼的结果。专家建议吃肉:四脚的没两脚的好,两脚的没无脚的好。这无脚的指的就是鱼类。

不劝人吃鱼了,还是言归正传吧。先介绍我做鱼的方法,很简单的,方便快捷而不失口味,滋补之物,食之不厌。老人小孩皆宜。

首先要准备佐料:大蒜十瓣、姜一两、西红柿半斤、鸡精少许、植物油一两、猪油一两、小葱适量。鱼不限种类,视现有鱼而定。

首先将大蒜和姜切片,西红柿切碎,葱白切段备用。

葱姜蒜西红柿备料

在将植物油和猪油下锅,等油热了后将大蒜、葱段和姜下锅翻炒至金黄出香味后再将西红柿沫下过翻炒至糊状。

翻炒葱姜蒜

加入西红柿再翻炒

加入清水成汤

小火慢炖

西红柿成糊状后加入适量水成汤,加入适量鸡精食盐调味。等汤烧开了再将鱼放入锅内,以汤淹没鱼为宜。将小葱打结放入锅内,大火烧至汤翻滚后改小火慢炖10~15分钟后再撒入葱花后即可起锅。

配上其他小菜,玉米饭,一小杯自泡强身健骨药酒

做鱼自此大功告成,大伙可以试试这做法。简单营养,多吃不腻,是滋补之上品。

作为钓鱼人,多学会做鱼,多吃鱼,这对我们身体有好处,可以大大预防和减少心脑血管疾病发病几率。同事还可以拉近和家人之间的距离,增进感情的进一步融洽。这一举多得的事情,何乐而不为呢?

最后,祝好钓鱼越办越火!众钓友越钓越欢!身体越来越棒!吃啥啥香!

本文来自于:好钓鱼APP 原文链接:http://bbs.haodiaoyu.com/thread-212368-1-1.html(进入和楼主一起讨论)。

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